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    青島啤酒連續榮獲“世界啤酒錦標賽”金獎和“歐洲啤酒之星”大獎
    來源:濰坊新聞網   2018-12-05 10:29:33
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    ????日前,在美國舉行的世界啤酒品評大賽“世界啤酒錦標賽”中,青島黑啤以出色的口味與品質征服評委味蕾,一路“過關斬將”奪得金獎。

    ????11月14日,“2018歐洲啤酒之星”大賽頒獎儀式在德國南部城市紐倫堡會展中心舉行,青島啤酒皮爾森從來自全球51個國家、2344款啤酒產品中脫穎而出,榮獲“歐洲啤酒之星”大獎。

    ????戰勝國外參賽啤酒 青島黑啤奪金

    ????“泡沫豐富、酒體飽滿,包含著復雜的風味,令人回味悠長;色彩如黑瑪瑙般極其吸引人,非常適合搭配餐飲并且特別適合飲用?!笔澜缙【棋\標賽(World Beer Championships)評委對奪得金獎的兩款青島黑啤如此評價。

    ????據了解,世界啤酒錦標賽(World Beer Championships)賽事始于1994年,是在美國成立的國際啤酒競爭賽事。由美國本土啤酒公司負責人、科研機構及驗證機構負責人組成的評委團隊進行品評。為了保證品評結果的高質量,賽事組委會每個月只完成對幾種品類酒的品評,每天品評樣品量不超過35個。

    ????在國內,有不少消費者認為啤酒都是千篇一律金黃透明顏色,而在青島啤酒產品家族中,馥美醇香的黑啤就是一款氣質與眾不同的啤酒:咖啡色或黑褐色的酒液,不僅豐富了啤酒的色彩,也以其獨特的口感吸引著不少“品醇客”,不僅有著突出麥芽香味和麥芽焦香味,營養成份也是相當豐富,被稱作是飲料佳品,素享有“黑牛奶”的美譽。

    ????作為中國黑啤酒的創始者,青島啤酒黑啤秉承德國傳統釀造工藝釀制而成。1954年青島黑啤開始出口香港,目前已遠銷到俄羅斯、韓國、阿根廷等20個國家和地區。而在115年的不斷釀造中,青島黑啤也不斷將中國黑啤酒的發展推上了一個新高度?!扒鄭u黑啤集合了全球最頂級的焦香麥芽和黑麥芽等原材料釀造生產,焦香濃郁、酒體醇厚、殺口力強,泡沫口感細膩,是對黑啤產品的進一步創新?!鼻鄭u啤酒科研中心人員表示。

    ????源于德國 釀于中國 征服26個國家144名專業評委

    ????“歐洲啤酒之星”作為全球釀造者心目中的“圖騰”始于2004年,每兩年舉行一次,旨在嘉獎那些致力于傳統歐洲釀造工藝并獨具特色的啤酒,“摘星”即代表著其在某種特定品類中屬于最高質量和絕佳風味。

    ????作為世界頂級啤酒賽事之一,“歐洲啤酒之星”大賽采取專業評委盲評方式,來自酒企、供應商、學院、專業雜志等不同行業的評委,進行為期2天的專業品評。為保證評判的專業性和準確性,評委人數逐年遞增,2018年評委增至26個國家144名,共有來自51個國家的2344件產品參賽??梢?,任何一家啤酒公司,能在有著“啤酒界的奧斯卡”、“啤酒界的世界杯”美譽的賽事上獲獎,都并非易事。

    ????作為中國皮爾森第一品類,青島啤酒皮爾森遵循1516年《德國純釀法》釀制而成,只采用軟水、大麥、酒花、酵母四種基本原料,以最簡單的原料組合保證了啤酒原始、純凈風味及綠色健康品質。

    ????青島啤酒在堅守歐洲傳統皮爾森風味的基礎不斷優化,形成了青島啤酒皮爾森“苦爽回甘”的獨特性、差異化典型風格。上市僅兩年便榮獲中國酒業協會頒發的最高榮譽“青酌獎”,產品更是遠銷包括歐洲在內的全球17個國家和地區,受到年輕消費群體和海外消費者的青睞。

    ????“青島啤酒皮爾森口感非常好,我非常喜歡青島啤酒,啤酒的品質都很高,口感清爽,色澤清透,非常適合搭配美食飲用,真的釀造出了非常好的啤酒?!钡聡砰T斯啤酒學院負責人維爾納?格拉羅斯納告訴記者。

    ????持續“創新” 青啤引領行業轉型升級

    ????“歐洲啤酒之星”對于青啤皮爾森的官方認證,青島黑啤閃耀世界國際奪金,無疑是對青啤品質的高度認可,一時之間青島啤酒“花開兩朵”。然而,這并不是青島啤酒第一次拿國際大獎。

    ????早在1906年,建廠僅三年的青島啤酒就在慕尼黑啤酒博覽會上榮獲金獎,這是中國啤酒行業獲得的第一項國際大獎。此后的百年間,青島啤酒多次站在國際舞臺上,華盛頓國際品酒會冠軍、蒙頓國際評比大賽金質獎等,充分展示了青島啤酒釀造啤酒的“中國功夫”。

    ????而在此背后,是青島啤酒主動應時而變與時代互動,在傳承中創新,不斷滿足全球消費者對于好啤酒的需求的結果。

    ????對此,參加“歐洲啤酒之星”頒獎典禮的青島啤酒公司制造副總裁董建軍表示:“此次,青島啤酒代表中國啤酒行業站在了世界品酒會的領獎臺,是全球消費者和專業評委,對中國啤酒行業品質化、品牌化的認可,更是對行業創新性、引領性的褒獎。未來,青島啤酒將持續圍繞消費者需求,不斷推陳出新,做強中國品牌,引領行業發展?!?/p>


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